En spennende sterkt krydret kyllingrett, servert med pasta og lunt brød.
Ingredienser:
6 kyllingfileter
salt og pepper
2 tomater
300 g båndpasta
1/2 dl olivenolje
1 ss balsamico-eddik
2 røde chili
Fremgangsmåte:
Stek kyllingfiletene i smør i middels varm stekepanne 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Skjær hver filet i 1*1 cm tykke skiver. Kok etter anvisning på pakken. Skyll pastaen i rennende, kaldt vann og la den renne godt av seg.
Fordel pastaen på tallerknene. Legg på kylling, tomater. Bland olje, balsamico-eddik, og chili og drypp blandingen over retten.
Server med lunt brød og smør.