Karrisaus
(Sterkt kryddret)En sterkt kryddret Karri saus, som passer ypperlig til Kylling retter.
Ingredienser:
3 ss margarin/smør
3 ss hvetemel
2-3 dl melk
6-7 Champignon
1/2 løk
1 ss Karri pulver
1 ss paprikapulver
1 ss buljongpulver
1 ss chilisaus (Kan byttes ut med Ketchup)
1 fedd hvitløk
Fremgangsmåte:
Finhakk Champignon, og ha de i en gryte sammen med smøret, ha i karri, paprika og buljongpulveret.
Fres løken og hvitløken og stangsellerien i denne blandingen. Ha så i chilisaus og hvetemel. Spe med melk, mens du rører.
Smakes til med salt og pepper.
Tips: Du kan bytte ut Chilisausen med Ketchup dersom du vil ha sausen litt mildere.