Skjem bort din elskede med hjemmelaget lasagne, her har du oppskriften.
Kjøttsaus:
3/4 kg kjøttdeig
3 ss margarin
5-6 løk
5-6 ferske champignoner
2 bokser hakkede tomater
4-5 ss tomatpure
2 buljongterninger
2 fedd finhakket hvitløk
basilikum, oregano, timian etter smak
salt, pepper
2 ss hvetemel
Ostesaus:
Lag hvit saus av ca. 1 liter melk, og ta kjelen av platen.
Bland i ca 3 dl reven ost, og la dette smelte inn. Smak til med salt, pepper og revet muskattnøtt.
Fremgangsmåte:
Stek halvparten kjøttdeigen om gangen på sterk varme og legg den over i en stor gryte. Stek løken og champignonen og tilsett krydderet.
Når grønnsakene er blitt gylne has 2 ss hvetemel over i tillegg til tomatene. Ha i ca 2 dl vann, løk og sjy opp i gryten. Kok sausen under svak varme i minimum 20 minutter. Smak til med buljong, salt og pepper.
Smør langpannen eller en ildfast form. Fordel halvparten av ostesausen i bunnen, med lasagneplater oppå. Legg deretter tre lag kjøttsaus, med plater i mellom. Fordel resten av ostesausen på toppen.
Stekes på 220 °C i 60.Slå av ovnen og la Lasagnen hvile i 10 før servering
Serveres med en frisk salat brød og smør.