Ingredienser:
4 stk kyllingfileter
12 stk champignoner
1 rød paprika
1 stor løk
1 ss potetmel
1 1/2 dl vann
Marinade:
2 dl sur-søt chilisaus
1 dl appelsinjuice
1 ss olje
1 fedd finhakket hvitløk
Fremgangsmåte:
Kyllingen skjæres i fine strimler og legges i marinade i
minimum 3 timer. Du kan gjerne la det ligge marinaden i 12
timer.
Grønnsakene kuttes i grove stykker.
Ha olje i en wok-panne, og fres kyllingkjøttet i 1-2 minutter
på sterk varme. Ha så grønnsakene i gryta og stek dette
sammen i 3 minutter.
Bland potetmel og vann, og hell dette til slutt over
blandingen. Smak til med ingefær og buljong pulver
Serveres med ris