Deilig
varm sjokolade (4 pers)
På kalde
dager må en kunne seg en deilig varm sjokolade. Hemmeligheten
til en nydelig varm sjokolade er å ha i store mengder
sjokolade.
Ingredienser:
4 kopper
7 dl melk
200 - 300 gram mørk sjokolade
1 dl fløte
1/2 ts vanilje sukker, eller 1/4 vaniljestang
3 ts sukker
Pisk kremen til en halvfast masse. Ha i sukker og
vaniljesukker/frøene fra vaniljestanga. Del sjokoladen i
biter og ha i en gryte. Hell over melk og varm dette sakte
opp, mens du hele tiden rører.
Serveres i passende krus, med en kremdott på toppen.